엘 가우초에서는 가우초를 팜파(Pampa)로 보내 가능한 한 많은 소를 모으게 하는 소 남작의 역할을 맡게 됩니다.

당신의 가우초들은 주사위 로데오에서 그들의 능력을 연습합니다. 훈련을 잘 할수록 들판에서 소를 잡기가 쉬워진다. 영리하게 상대편의 코밑에서 가장 가치 있는 소를 낚아채거나, 밧줄을 휘둘러 그들의 동물 중 하나를 납치하는 비열한 속임수를 써라. 집에서는 소를 종족별로 분류해서 떼로 모아서 나중에 가능한 한 많은 페소에 팔도록 하세요.

이 게임의 목표는 소 타일을 모아 판매하는 것입니다. 각각의 소 타일은 가치와 경주를 가지고 있습니다. 집합은 오름차순 또는 내림차순으로 동일한 레이스의 타일만 포함합니다. 각 경주마다 소 타일이 일렬로 배열됩니다. 새로운 소 타일이 라인 끝에 추가됩니다. 기존 세트의 순서와 일치하지 않는 타일을 추가하면 세트가 종료되고 새 세트가 시작됩니다.

소를 얻는 것은 노동자 배치 시스템을 통해 이루어진다. 각 플레이어는 다양한 액션 공간에 배치할 수 있는 7개의 가우초를 가지고 있습니다. 그 중 가장 중요한 것은 팜파이며, 가우초스는 소를 잡을 수 있다(이는 플레이어가 새로운 소 타일을 얻는 것을 의미한다. 다른 동작으로는 다른 플레이어로부터 소를 훔치고 소를 분류하는 것이 있습니다.

가우초를 행동 공간에 배치하려면 주사위가 필요합니다. 각 작업에는 특정 값이 필요합니다. 이 주사위들은 다이스 로데오에서 따온 것입니다. 각 라운드가 시작될 때마다 주사위는 굴려집니다. 그의 차례 동안, 한 선수는 주사위 로데오에서 두 개의 주사위를 가져다가 그의 가우초를 놓기 위해 그것들을 사용한다.

라운드가 끝나면 완성된 각 소 세트가 판매된다. 소 타일이 더미를 그리면 게임은 끝납니다. 이렇게 되면 한 판 더 치면 모든 소 타일이 팔린다. 가장 많은 돈을 번 선수가 게임에서 이깁니다.

In El Gaucho, you take the role of a cattle baron sending your gauchos to the Pampa to collect as much and as stately cattle as possible.

Your gauchos exercise their abilities at the dice rodeo. The better they do during training, the easier they catch cattle in the field. Be smart and get in your opponents’ way with mean tricks by snatching the most valuable cattle from under their noses, or swing your lasso to abduct one of their animals. At home, sort your cattle by race and assemble them in herds only to sell them later for as many Pesos as possible.

The goal of the game is to collect sets of cattle tiles and sell them. Each cattle tile has a value and a race. A set contains only tiles of the same race, ordered in ascending or descending value. For each race, your cattle tiles are arranged in a line. New cattle tiles are added to the end of the line. When you add a tile that doesn't match the ordering of the existing set, that means that set ends and a new set is started.

Obtaining cattle is done through a worker placement system. Each player has seven Gauchos which can be placed on various action spaces. The most important of these is the Pampa, where Gauchos can catch cattle (which means the player gains a new cattle tile). Other actions include stealing cattle from other players and sorting your cattle (to optimize your sets).

Placing the Gauchos on an action space requires dice. Each action requires a specific value. These dice are taken from the Dice Rodeo. At the beginning of each round, the dice are rolled. During his turn, a player takes two dice from the Dice Rodeo and uses them to place his Gauchos.

At the end of the round, each completed set of cattle is sold. The game ends when the cattle tiles draw pile runs out. When this happens, one more round is played, and then all cattle tiles are sold. The player who made the most money wins the game.