<보난자>에서 여러분은 콩 카드를 심고 수확하여 금화를 얻어야 합니다. 각자 무작위로 콩 카드들을 받고 게임을 시작하는데, 콩 카드 맨 위에는 그 콩이 전체 획득 더미에 몇 장이 들어있는지 알려주는 숫자가 적혀 있습니다. 대부분의 다른 카드 게임과는 달리, 보난자에서 여러분은 손에 든 카드의 순서를 바꿀 수 없습니다. 그렇기에 여러분은 획득 더미에서 카드를 뽑은 순서대로 사용해야 합니다. 콩 카드를 다른 플레이어와 교환할 때는 이 규칙이 적용되지 않습니다. 이 부분이 보난자의 핵심이죠.

자기 차례가 되면, 손에 든 카드 한 장 혹은 두 장을 자기 앞의 콩밭에 심어야 합니다. 콩밭에는 콩을 한 종류만 심을 수 있기 때문에, 밭에 없는 콩 종류를 새로 심으려면 기존 밭을 수확해 새 콩을 위한 공간을 마련해야 합니다. 하지만 보통 이는 좋지 않은 선택입니다. 그런 다음, 획득 더미에서 카드 두 장을 공개하고, 이 두 장과 자기 손에 있는 카드를 다른 플레이어의 카드와 교환할 수 있습니다. 대등한 1:1 교환을 할 필요는 없고, 심지어 미래에 콩을 주겠다는 약속만 하고 콩을 받아올 수도 있습니다! 모든 콩 거래는 현재 차례의 플레이어를 포함해 진행해야 합니다. 거래가 끝나면 각자 거래해서 받은 콩을 심고, 현재 차례 플레이어는 획득 더미에서 카드를 3장 뽑아서 손 맨 끝에 놓고 차례를 마칩니다.

콩을 수확하면, 콩밭에 있는 그 콩 개수와 콩 카드 아래에 적혀있는 콩값에 따라 금화를 받습니다. 받는 콩값에 따라 그 콩밭에서 1~4장의 카드를 뒤집어서 금화로 바꿔 자신이 가지고, 남은 카드는 버림 더미에 버립니다. 획득 더미가 다 떨어지면, 버림 더미에 있는 카드를 모두 섞어서 새로운 획득 더미를 만듭니다. 이렇게 획득 더미가 3회째 바닥나면 게임이 끝납니다. 게임이 끝날 때 모든 플레이어는 자기 밭의 콩을 마지막으로 수확해서 모두 팝니다. 금화가 가장 많은 사람이 승리합니다!

보난자 25주년 기념판에는 기본판에 없는 새로운 유형의 콩이 추가되었으며, 3가지 변형 규칙이 함께 제공됩니다. 게다가 반짝이는 고급 "아미고콩 금화"까지 별도로 수록되어 있습니다!

In Bohnanza, you plant, then harvest bean cards in order to earn coins. Each player starts with a hand of random bean cards, and each card has a number on it corresponding to the number of that type of beans in the deck. Unlike in most other cards games, you can't rearrange the order of cards in hand, so you must use them in the order that you've picked them up from the deck — unless you can trade them to other players, which is the heart of the game.

On a turn, you must plant the first one or two cards in your hand into the "fields" in front of you. Each field can hold only one type of bean, so if you must plant a type of bean that's not in one of your fields, then you must harvest a field to make room for the new arrival. This usually isn't good! Next, you reveal two cards from the deck, and you can then trade these cards as well as any card in your hand for cards from other players. You can even make future promises for cards received right now! After all the trading is complete — and all trades on a turn must involve the active player — then you end your turn by drawing cards from the deck and placing them at the back of your hand.

When you harvest beans, you receive coins based on the number of bean cards in that field and the "beanometer" for that particular type of bean. Flip over 1-4 cards from that field to transform them into coins, then place the remainder of the cards in the discard pile. When the deck runs out, shuffle the discards, playing through the deck two more times. At the end of the game, everyone can harvest their fields, then whoever has earned the most coins wins.

Bohnanza: 25 Jahre-Edition is a special 25th anniversary edition of the game that contains a new bean type and comes with three variant games, one of which will use a collectible coin packaged in the box.