플레이어들은 가능한 한 많은 고객들에게 서비스를 제공하기 위해 그들의 기동적이고 작은 배달 차량을 도시 주변에서 조종한다. 스시 익스프레스를 타고 지나갈 때는 고객카드를 선택할 수 있다. 그렇게 할 때, 여러분은 가능한 한 많은 종류의 카드를 받고 싶어 할 것이고, 그렇게 함으로써 여러분이 가장 많은 승점을 얻을 수 있는 방법입니다. 하지만 돈’t는 팁을 무시하세요. 게임 마지막에 가장 적은 사람이 마이너스 점수를 받아요.

The players pilot their maneuverable, little delivery cars around the city in order to serve as many customers as possible. When you pass by in your Sushi Express, you may choose a customer card. When doing so, you’d like to get as many different types of cards as possible, as that’s how you get the most victory points. But don’t ignore the tips - whoever has the least at the end of the game gets minus points.