플레이어들은 다양한 식사를 요리하기 위해 필요한 재료들을 모으는 요리사들을 대표한다. 다양한 민족 음식(영국, 중국, 이탈리아, 프랑스, 인도)이 있으며, 그 중 일부는 채식주의자이기도 하다. 선수들은 특정 민족 요리를 전문적으로 하는 것에 대해 보너스를 받고 적어도 하나를 준비하도록 유념해야 한다.
점점 늘어나는 채식주의자들에 의해 불이익을 받지 않도록 하는 채식주의 요리

여러 레시피가 테이블 위를 향하여 플레이되며, 각각의 레시피에는 필요한 재료가 나열되어 있다.
플레이어는 하나의 재료만으로 게임을 시작하고 경매(가장 일반적인 방법)나 무작위 추첨(비용 및 쓰레기 촬영)을 통해 새로운 재료를 획득해야 한다. 선수가 자신의 차례에 상관없이 새로운 재료를 얻었을 때, 그는 즉시 할 수 있는 기회를 가진다.
페이스업 레시피 카드에 나와 있는 요리 중 하나를 준비합니다. 필요한 재료를 모두 공급할 수 있으면 그에 상응하는 레시피 카드를 들고 돈(콩... 진짜 콩!)을 얻어 금고를 늘린다. 플레이어들은 이전에 다른 플레이어가 요리한 레시피를 만들 수 있지만, 원래 요리사가 받은 돈의 일부만 받는다.

Players represent cooks attempting to gather the necessary ingredients to cook a variety of meals. There are a variety of ethnic dishes represented (English, Chinese, Italian, French or Indian), a few of which are also vegetarian. Players get bonuses for specializing in a certain ethnic cuisine and must be mindful to prepare at least one
vegetarian dish lest they be penalized by the growing veggie-lover contingent.

A number of recipes are played face-up to the table (onto a well designed board), with each recipe listing the ingredients it requires.
Players begin the game with only one ingredient and must acquire new ingredients either through auction (the most common method) or random draw (costly and a crap-shoot). When a player acquires new ingredients, whether it is on his turn or not, he immediately has the opportunity to
prepare one of the dishes depicted on the face-up recipe cards. If he can supply all of the necessary ingredients, he takes the corresponding recipe card and acquires money (beans ... actual beans!) to increase his coffers. Players may also cook recipes which were previously cooked by other players, but they only receive a portion of the monetary amount the original cook received.