선수들은 점심시간에 작은 스낵바의 직원이다. 그들은 가능한 한 빨리 주문을 처리해야 합니다. 매 라운드마다, 두 명의 다른 계산원이 주문을 받습니다. 다른 플레이어들은 요리사들로 주문을 채워야 하며 햄버거, 핫도그, 그리고 물론 "poutine"(")로 주문을 채워야 한다.Poutine"은 퀘벡에서 매우 인기 있는 음식입니다. 그것은 감자튀김, 갈색 소스 (그래비), 그리고 치즈 커드로 만들어집니다.

매 라운드마다 가장 느린 계산원과 가장 느린 조리사가 1개의 인용문을 받는다.물걸레 포인트". 플레이어가 세 번째 게임을 받으면 게임에서 지고 레스토랑을 닫을 때 걸레를 통과해야 한다.

Poutine 양은 Pit, Ligretto Football과 같은 게임의 전통에 있다.

Players are the staff of a little snack-bar at lunch time. They have to serve the orders as quick as possible. Each round, two different cashiers take the orders. Other players are the cooks and must fill the orders with burgers, hot dogs and, of course, "poutines" ("Poutine" is a very popular meal in Quebec. It is made of French fries, brown sauce (gravy), and cheese curds).

Each round, the slowest cashier and the slowest cook receive one "Mop point". When a player receive his or her third, he or she loses the game and must pass the mop when closing the restaurant.

Miss Poutine is in the tradition of games like Pit and Ligretto Football.