개인적으로 아콜을 처음 해보시는 거라면 직업을 짜서 하시는것보다 여러 직업을 읽어보고 랜덤으로 골라서 경험해보시는 것을 추천합니다. 아콜의 재미는 직업과 보조설비의 다양한 조합에 있고 실제 게임에서 내가 해본 조합이 나온다는 보장이 없기 때문에 처음에는 랜덤으로 골라서 기능을 하나하나 써보는 것이 직업을 익히는데 더 좋구요. 직업에 좀 익숙해지시면 자기가 괜찮다고 생각하는 직업조합을 골라서 플레이하는것도 좋다고 생각합니다.
고득점 조합 관련해서는 뿌요맛스타님 등이 이전에 올리신 글을 참조해보는 것이 좋을 것 같구요. 1인플에서 강력한 직업들은

밭일감독(언제 어디서나 강합니다)
그물낚시꾼(초반 음식에 액트를 아껴줍니다)
농번기 일꾼(날품을 자주 팔아야하는 1인플 특성상 곡식얻기 좋습니다)
나무꾼(1인플 나무는 엄청 부족합니다.)
or 울타리 나르는 사람(나무 아끼는데 큰 도움이 됩니다)
시장상인(곡식+채소 액트를 한번에 해결합니다)
상인(설비놓는 액트를 최대한 아낄수 있습니다. 1인플에서만은 행상보다 상인이 좋다고 생각합니다)
촌장+촌장딸(집을 많이 짓는 특성상 상당한 보너스점수를 얻을수 있습니다)
쟁기제작자(밭을 쉽게 해결할수 있습니다)

1인플에서는 가족싸움을 할필요가 없고 가족 늘리기는 상당히 쉬운대신 음식이 더 많이들고 자원이 부족합니다. 부족한 자원(특히 나무)를 충당할수 있는 직업이 좋으며, 행동은 언제나 오픈되어있는만큼 액트를 여러번 할수 있게 하는 직업들도 괜찮습니다.

처음부터 너무 좋은 직업이나 설비에 맛을 들이시면
게임할때마다 그런 것들만 찾게 된답니다. ㅋ.

그런 좋은 직업이나 설비가 처음에 들어오지 않았을때 게임시작부터 흥미를 잃게 되기가 십상이고요.

아콜은 수많은 직업과 설비가 묘하게 이런저런 콤비효과를 내는 재미가 있는 게임이니

오르시아님 말씀대로 랜덤하게 받아 게임을 즐겨보시면서 소소한 자신만의 콤보를 찾아가시는 편이 즐겁지 않을까 생각합니다. :)

아콜에는 조합이라 부를만한 연계카드들이 굉장히 다양해서 막상 추천해드리려고 해도 오히려 너무 많은 수 때문에 말이 콱 막혀버리는 편이거든요. ㅎ.