농장 타일의 제한은
플레이어수가 적다보니 초반에 일부 농장만 나올경우 문제가 생길 수 있기 때문이라고 생각됩니다.

원래 커피 타일은 8개가 존재하는데 자칫하면 2라운드동안 어떤 플레이어는 커피만 가져가게 될 여지가 있습니다.
만약 그게 1P가 된다면 매우 불리해지겠죠.
굳이 커피가 아니더라도 초반에 농장타일이 2번이상 같은것으로만 깔리게 된다면 격차가 많이 벌어질 수 있게 됩니다.
농장타일을 3개씩 제거하면 그럴 확률은 좀 적어지겠죠

뭐.. 극악의 농장타일빨을 막기 위한 제한이라고 생각됩니다.

승점칩의 제한은 승점의 제한이 없다면 선적러쉬로 무한히 점수를 뽑을 수 있기 때문입니다.
선적러쉬는 보통 게임 후반부에 탄력을 받게 되는데, 이때쯤 되면 한라운드에 승점을 한번에 10점 이상 가져갈 수 있습니다. 승점의 제한이 없다면 이렇게 세번정도 돌면 도저히 따라잡을 수 없겠죠.. 하지만 승점의 제한때문에 이정도쯤 되면 승점이 고갈될 수도 있겠죠. 그래서 다소 승점이 밀리더라도 대형건물을 확보한 플레이어가 이길 여지가 남게 됩니다.

점수는 당연히 건물 점수+승점+대형건물 보너스 세가지 모두 합산합니다.

친절한 답변 감사합니다. 정말 그렇겠군요. 승점칩 제한으로 선적러시를 커버하는 광경을 오늘 목격(?)해서 동감이 갑니다. ㅎㅎ